Ингредиенты:

Лаваш ржаной : 1 лист
Яблоки: 4 штуки (300-400 г.)
Лимонный сок

Молоко: 20-30 мл.
Яйцо: 1/2 шт.
Изюм: 30 гр.

Мед: по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки почистить и мелко нарезать или натереть на крупной терке. Полить лимонным соком.
2. Смешать молоко и яйцо. Смазать этой смесью лист лаваша. Если лаваш очень тонкий или рвется,
   используйте два листа.
3. Выложить на лаваш яблоки, пройтись медом и корицей. Добавить изюм. Скрутить в рулет, завернуе
   края, Смазать сверху рулет оставшейся молочно-яичной смесью.
4. Выпекать в духовке в течение 30 минут при температуре 180°.

Этот рулет вкусно есть и сразу из духовки, но еще вкуснее он становится, если полежит несколько часов
в холодильнике и пропитается яблочным соком.

Приятного аппетита!